マサラチャイの本場インドのアッサムCTCを使用し、オリジナルでスパイスを

配合した商品です。

 

ブレンドスパイスはカルダモン、クローブ、シナモン、ブラックペッパーの4種。

幾度も調合を重ね、強過ぎず程良いスパイスの配合を完成させました。

 

スパイスの優しい余韻と紅茶と牛乳の濃厚なコク。

毎日の生活にチャイを楽しむ時間を取り入れてはいかがですか。

MASALA CHAI

¥1,000価格
  • 名称:MASALA CHAI 原材料:紅茶(アッサム)、カルダモン、シナモン、ブラックペッパー、クローブス内容量:60g 保存方法:高温多湿を避け保存し、開封後はお早めにお召し上がりください 賞味期限:商品裏面に記載 

  • STEP 1

    鍋に茶葉5g(大さじ1)、牛乳200ml、水50mlを入れます。

     

    STEP 2

    鍋を火にかけます。

    最初は強火にし、沸いたら極弱火にして5分間煮出します。

    溢れない様に注意してください。

     

    STEP 3

    5分経ったら火を止めて、砂糖(小さじ1〜大さじ1)を入れて軽く混ぜま合わせます。

    甘めの方がオススメです。

     

    STEP 4

    茶漉しで濾して完成です。

    アイスで召し上がる場合は完成後鍋ごと冷やすか、ステンレスの容器などに移して冷やし、氷に注いで召し上がって頂けると薄まらず濃厚なアイスチャイが楽しめます。